🧉Mate dulce vs. mate amargo
El mate es uno solo, pero las formas de tomarlo varían según gustos, costumbres… ¡y hasta estados de ánimo! Acá te contamos las diferencias entre el mate dulce y el amargo, para que elijas tu estilo (¡o combines ambos!).
🌿 Mate amargo
Es el más tradicional y auténtico. No lleva azúcar ni edulcorantes. Su sabor es más intenso, natural y leal al gusto original de la yerba.
Ventajas:
- Resalta el verdadero sabor de la yerba.
- No altera sus propiedades digestivas ni energizantes.
- Ideal para quienes disfrutan los sabores más fuertes y naturales.
Tip:
Usá una buena yerba, preferentemente de estacionamiento natural. El sabor lo vale.
🍯 Mate dulce
Se le agrega azúcar, miel o edulcorante antes o durante la cebada. Es más suave al paladar, con un toque dulce que lo hace más accesible para principiantes o para quienes buscan una experiencia distinta.
Ventajas:
- Sabor más suave y agradable.
- Puede combinarse con especias como canela, cáscaras de naranja o vainilla.
- Apto para quienes no toleran el sabor amargo.
Tip:
Agregá el azúcar directamente en la yerba antes de poner el agua, o en el termo para un dulzor parejo.
💡 ¿Cuál es mejor?
¡El que más te guste! El mate es tradición, pero también es expresión personal. Animate a probar ambos y descubrí cuál te representa mejor… o simplemente cambiá según el día.
No hay uno mejor que otro: lo importante es que el mate sea como a vos te gusta.
